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得了結腸炎 飲食猶需注意

來源:健康無憂網 2018-05-06 編輯:pub01
 

     結腸炎是夏季高發病,引起結腸炎的原因有很多,出現結腸炎的一般癥狀主要是腹瀉,腹痛等癥狀,所以結腸炎患者要注意飲食,那么,結腸炎患者可以吃什么,不可以吃什么?下面是具體的介紹。

 
     一、結腸炎如何治療
 
    一般的內科治療:
  1、臥床休息和全身支持治療;
  2、柳氮磺胺吡啶、皮質類固醇、免疫抑制劑等藥物性治療;
  一般的外科治療:
  約有20%——30%潰瘍性結腸炎病人終極將需要手術治療。以往,在各種內科治療方法失敗后,手術作為最后一種解決疾病的方法,而病員也往往處于急性或慢性疾病嚴重營養不良和虛弱的狀況下進行的
  1、藥物治療:藥物治療腸炎如隔靴搔癢,而且藥物治療的依賴性大,長期不能停藥,且不能徹底根治。
  2、手術治療:結腸炎切除術包括右半結腸切除術和左半結腸切除術。該療法痛苦大、危險大,需要半年以上時間恢復,治療效果不穩定。除非病情非常嚴重,否則不宜采用。
  3、非藥物非手術治療:如食療、偏方等非藥物非手術治療皆屬理療范疇,治標不能治本。
 
     二、結腸炎患者不能吃什么
 
  不可以滑潤大腸的食物如牛奶
  牛奶富含多種人體必需的營養素和維生素,是人們普遍喜愛的食品。但是,大多數慢性結腸炎患者卻不宜飲用。有些特別敏感的患者飲用后,很快就會出現腸鳴、腹瀉。原因是牛奶雖有“補虛損、健脾胃”的功效,可又有“滑潤大腸”的作用,因此慢性結腸炎患者應慎服牛奶
  滑腸的食物有:蜂蜜、香油、牛奶、羊奶、豆奶、花生奶、豆漿、豆粉、奶粉、芝麻糊、麥片、核桃粉等。
  不可以吃屬性寒的食物如瓜果
  各種新鮮瓜果,如西瓜、香瓜、黃瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、生梨等。雖然瓜果含有豐富的維生素、礦物質、無機鹽等營養素,但對大多數慢性結腸炎患者來說,也在禁忌之列。因為瓜果大都性屬寒涼,會損及脾陽,又易滋生濕邪,困阻脾胃的運化功能,有的還有滑腸作用,從而導致腹瀉頻作,影響療效。很多患者夏季吃西瓜往往會引起腹瀉,就是一個明顯的例證。
    得了結腸炎當然更不能吃油膩食物
  油膩的食物,容易加重腸道的負擔。一般均含有動物類脂肪,慢性結腸炎患者食用后,往往會出現排便次數增多的情況,所以也不宜食用。油膩食物主要指葷油類食物,如紅燒肉、排骨、肉餡包子,餛飩及雞、鴨燉煮的濃湯等。
  刺激性和纖維多的食物
  刺激性食物如辣椒、芥末等辛辣食物,以及白薯、心里美蘿卜、芹菜等多渣食物。疾病發作時,應忌食生蔬菜、水果及帶刺激性的蔥、姜、蒜等調味品。刀工要細,不要用大塊肉烹調,要經常用碎肉、肉丁、肉絲、肉末和蒸蛋羹、煮雞蛋等形式。盡量限制食物纖維,如韭菜、蘿卜、芹菜等。詳情點擊>>>結腸炎的病因及預防方法
  得了結腸炎不可以吃油炸食品
  結腸炎患者不宜吃多油食品及油炸食品,烹調各種菜肴應盡量少油,并經常采用蒸、煮、燜、氽、燉,水滑等主方法。可用紅茶、焦米粥湯等收斂飲料,加餐宜少量多餐,增加營養。
  引起結腸炎患者過敏的食物
  得了結腸炎,一定要特別注意自己的飲食,如果某次發現自己吃了某種食物不舒服,并確定為是自己對該種食物過敏就要做好記錄,以后堅決忌口。
  堿性食物
  堿礙油脂和蛋白質消化吸收的食物:對結腸炎患者的健康不利。如堿面條、拉面、堿饅頭、油條、含有堿或蘇打的餅干點心、蘇打水、堿性離子水、紅根菠菜、野菜(山馬扎、榆樹錢、槐樹花、柳棗、灰菜、薺菜、苦菜、蕨菜,等)、黃花菜、香蕉、柿子,等。
 
     三、結腸炎患者吃什么好
 
  應該少吃或避免吃刺激性和纖維多的食物,如辣椒、芥末等辛辣食物,以及白薯、心里美蘿卜、芹菜等多渣食物。疾病發作時,應忌食生蔬菜、水果及帶刺激性的蔥、姜、蒜等調味品。刀工要細,不要用大塊肉烹調,要經常用碎肉、肉丁、肉絲、肉末和蒸蛋羹、煮雞蛋等形式。盡量限制食物纖維,如韭菜、蘿卜、芹菜等,這些食物對結腸炎的康復會造成影響。
  結腸炎患者會伴有腹瀉,這時患者就不能吃太多的油膩食物,更要避免油炸食品,最好是烹調,采用蒸、煮、燜、氽、燉,水滑等主方法,少油膩也是對其它腸胃病很好的預防。可用紅茶、焦米粥湯等收斂飲料,加餐宜少量多餐,增加營養。供給足夠的熱量、蛋白質、無機鹽和維生素,盡可能避免出現營養不良性低蛋白血癥,以增加體質,利于結腸炎的緩解。
  食用富含蛋白質及維生素的食物:魚、蛋及新鮮嫩葉菜等。最好食用菜汁,因為慢性結腸炎患者消化吸收功能差,采用易消化的半流少渣飲食、少量多餐的方法,以增加營養,改善癥狀。
  食用含有鞣酸及果膠成分的食物:柿子、石榴、蘋果等,慢性結腸炎患者常出現腹瀉現象,而這些食物有收斂止瀉的作用。
 
     四、結腸炎的食療偏方
 
  銀花紅薯粥
  用法:紅薯,大米,金銀花,生姜。紅薯切成小塊或研成細粉,加入金銀花、生姜,按常法煮飯、煮粥均可。每日3餐均吃,要堅持吃,不少于3-4個月,方可逐步收效。
  功效:紅薯含大量食物纖維,可加強腸蠕動,其所含的多量維生素E參與膠原蛋白的合成,能促進潰瘍面的愈合,而含有的大量胡蘿卜素對上皮組織有良好的保護作用。
  在紅薯飯內加入金銀花無疑會增強抗菌、抗炎功能,與生姜調胃和中的作用相結合。腹脹、腹痛癥狀均可減輕。
  馬齒莧飯
  用法:馬齒莧,大米。馬齒莧洗凈切細,和大米調和。加水常法煮飯。可早晚服食。連服15日以上。
  功效:本方對潰瘍性結腸炎急性發作時有效。馬齒莧是常用的清熱解毒、痢止瀉的草藥,也可作食物用。鄉間以馬齒莧加肉作餡,包餃子、做包子等均可,有防治胃腸炎、細菌性疾等作用。
 
    五、結腸炎護理常識
 
    結腸炎護理常識之對癥護理
  1.腹痛應用解痙劑時,劑量宜小,避免引起中毒性結腸擴張。
  2.嚴重發作者,應遵醫囑及時補充液體和電解質、血制品,以糾正貧血、低蛋白血癥等
  3.需行結腸內窺鏡或鋇劑灌腸檢查時,以低壓生理鹽水灌腸做好腸道準備,避免壓力過高防止腸穿孔。
  4.指導患者以刺激性小、纖維素少、高熱量飲食;大出血時禁食,以后根據病情過渡到流質和無渣飲食,慎用牛奶和乳制品等。
  結腸炎護理常識之一般護理
  1.連續便血和腹瀉時要特別注意預防感染,便后溫水坐浴或肛門熱敷,改善局部循環。并局部涂擦抗生素軟膏。
  2.需行藥物保留灌腸時,宜在晚睡前執行,先囑患者排便,后行低壓鹽水灌腸。
  3.輕者適當休息,指導患者晚間安然入眠,重視午睡;重型患者應臥床休息,以減輕腸蠕動和腸痙攣。
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